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Producto sobre una cinta transportadora en una planta alimentaria
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Máquinas a medida para la industria alimentaria

Máquinas y equipos a medida para quienes transforman y envasan productos agrícolas y alimentarios: dosificadores, cintas, líneas de lavado, selección y corte. Del problema en planta a la máquina funcionando, con un solo interlocutor para el proyecto y la construcción.

Máquinas a medidaDosificaciónTransporte y manipulaciónLavado y selecciónAcero inoxidableEN 1672-2Reglamento (CE) 1935/2004Marcado CE

El trabajo en este sector

Quien produce conservas, pasta, quesos, frutas y hortalizas o productos de panadería suele tener un paso que lo ralentiza todo: una dosificación hecha a mano, un transporte que obliga a levantar cajas, una máquina que ya no aguanta los volúmenes. La máquina adecuada no está en catálogo, o cuesta como una línea entera.

El estudio diseña la máquina o el equipo según tu producto y tu espacio y sigue su construcción: hablas con una sola persona, desde la visita hasta la puesta en marcha. Las superficies en contacto con el alimento, la limpieza y la seguridad de los operarios se deciden en el proyecto, no después.

Qué diseñamos y hacemos construir

Dosificadores y llenadorasTornillos sinfín, dosificadores volumétricos y por peso para polvos, granulados, salsas y productos en trozos, dimensionados sobre el producto real.
Cintas y transportadoresCintas transportadoras, transportadores de rodillos, elevadores y tolvas que conectan las máquinas que ya tienes.
Lavado, selección y corteCubas de lavado, mesas de selección, calibradoras y grupos de corte para frutas, hortalizas y productos vegetales.
Equipos para la plantaVolteadores de contenedores, manipuladores para cargas pesadas, bancos y carros de acero inoxidable.
Modificación de máquinas existentesAdaptación de máquinas en uso: más producción, un formato nuevo, resguardos y seguridad por resolver.
Documentación y marcado CEEvaluación de riesgos, manual de instrucciones y expediente técnico, incluidos los requisitos de higiene de la máquina.

Normas de referencia

Antes de diseñar se establece el marco normativo: qué normas se aplican, en qué versión y con qué requisitos del cliente.

Directiva 2006/42/CERequisitos esenciales de seguridad de las máquinas; a partir del 20 de enero de 2027, el Reglamento (UE) 2023/1230.
EN 1672-2Maquinaria para la industria alimentaria: requisitos de higiene y limpiabilidad.
Reglamento (CE) 1935/2004Materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos.
EN ISO 14159Requisitos de higiene para el diseño de las máquinas.
EN ISO 12100Evaluación y reducción del riesgo.
EN ISO 14120 / 13857Resguardos y distancias de seguridad para las zonas peligrosas.
EN 619 / EN 620Seguridad de los transportadores para cargas unitarias y para materiales a granel.
Versiones vigentes

Las normas se revisan con cierta frecuencia: la primera actividad de cada encargo es comprobar qué edición se aplica en la fecha del proyecto.

Cómo trabajamos

  1. Visita técnicaVemos la planta, el producto y el paso que hace perder tiempo: caudales, formatos, espacios y limpieza.
  2. PropuestaUn esquema de la solución con dimensiones, prestaciones, plazos y precio, antes de cualquier compromiso.
  3. ProyectoModelo 3D, cálculos y planos de fabricación; materiales y acabados elegidos para el contacto con el alimento y el lavado.
  4. ConstrucciónSeguimos la construcción en el taller y las pruebas con tu producto.
  5. Instalación y documentosPuesta en servicio en planta, manual, evaluación de riesgos y expediente técnico.

Qué recibe

Esquema de la solución con precio y plazosModelo 3DPlanos de fabricación y lista de materialesMáquina construida y probadaManual de uso y mantenimientoEvaluación de riesgosExpediente técnico

Imágenes

Selección y transporte sobre cinta
Selección y transporte sobre cinta
Llenado en línea
Llenado en línea
Esquema: tornillo dosificador y cinta transportadora
Esquema: tornillo dosificador y cinta transportadora
Modelo 3D del conjunto
Modelo 3D del conjunto

Preguntas frecuentes

¿Construís vosotros la máquina?

El estudio diseña la máquina y sigue su construcción hasta la puesta en marcha. Tienes un solo interlocutor y un solo presupuesto.

¿Puedo modificar una máquina que ya tengo?

Sí, y a menudo es la vía más económica: se parte de una visita, se comprueba qué aguanta la máquina y se diseña solo lo necesario.

¿Cuánto cuesta y cuánto tiempo hace falta?

Depende de la máquina: por eso tras la visita recibes una propuesta con precio y plazos, y decides antes de gastar.

¿Quién se ocupa del marcado CE?

La documentación (evaluación de riesgos, manual, expediente técnico) forma parte del trabajo; quién firma como fabricante se establece en la oferta.

Hablemos de tu proyecto

Describe el producto o la instalación, en qué punto estás y qué necesitas. Respondemos con el alcance del trabajo, los plazos y un presupuesto.

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