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Prodotto su un nastro trasportatore in uno stabilimento alimentare
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Macchine su misura per l'industria alimentare

Macchine e attrezzature su misura per chi trasforma e confeziona prodotti agricoli e alimentari: dosatori, nastri, linee di lavaggio, selezione e taglio. Dal problema in reparto alla macchina che lavora, con un solo interlocutore per il progetto e la costruzione.

Macchine su misuraDosaggioTrasporto e movimentazioneLavaggio e selezioneAcciaio inoxEN 1672-2Regolamento (CE) 1935/2004Marcatura CE

Il lavoro in questo settore

Chi produce conserve, pasta, formaggi, ortofrutta o prodotti da forno ha spesso un passaggio che rallenta tutto: un dosaggio fatto a mano, un trasporto che obbliga a sollevare cassette, una macchina che non regge più i volumi. A catalogo la macchina giusta non c'è, oppure costa come una linea intera.

Lo studio progetta la macchina o l'attrezzatura sul tuo prodotto e sul tuo spazio e ne segue la costruzione: parli con una sola persona, dal sopralluogo al collaudo. Le superfici a contatto con l'alimento, la pulizia e la sicurezza degli operatori si decidono in progetto, non dopo.

Cosa progettiamo e facciamo costruire

Dosatori e riempitriciCoclee, dosatori volumetrici e a peso per polveri, granuli, salse e prodotti in pezzi, dimensionati sul prodotto vero.
Nastri e trasportiNastri a tappeto, trasportatori a rulli, elevatori e tramogge che collegano le macchine che hai già.
Lavaggio, selezione e taglioVasche di lavaggio, tavoli di cernita, calibratrici e gruppi di taglio per ortofrutta e prodotti vegetali.
Attrezzature per il repartoRibaltatori di cassoni, manipolatori per carichi pesanti, banchi e carrelli in acciaio inox.
Modifiche a macchine esistentiAdeguamento di macchine in uso: più produzione, un formato nuovo, ripari e sicurezza da sistemare.
Documentazione e marcatura CEValutazione dei rischi, manuale d'uso e fascicolo tecnico, compresi i requisiti di igiene della macchina.

Norme di riferimento

Prima di progettare si stabilisce il perimetro normativo: quali norme si applicano, in quale versione e con quali requisiti del cliente.

Direttiva 2006/42/CERequisiti essenziali di sicurezza delle macchine; dal 20 gennaio 2027 il Regolamento (UE) 2023/1230.
EN 1672-2Macchine per l'industria alimentare: requisiti di igiene e di pulibilità.
Regolamento (CE) 1935/2004Materiali e oggetti destinati al contatto con gli alimenti.
EN ISO 14159Requisiti di igiene per la progettazione delle macchine.
EN ISO 12100Valutazione e riduzione del rischio.
EN ISO 14120 / 13857Ripari e distanze di sicurezza per le zone pericolose.
EN 619 / EN 620Sicurezza dei trasportatori per colli e per materiali sfusi.
Versioni vigenti

Le norme vengono riviste con una certa frequenza: la prima attività di ogni commessa è verificare quale edizione si applica alla data del progetto.

Come lavoriamo

  1. SopralluogoVediamo il reparto, il prodotto e il passaggio che fa perdere tempo: portate, formati, spazi e pulizia.
  2. PropostaUno schema della soluzione con ingombri, prestazioni, tempi e prezzo, prima di qualsiasi impegno.
  3. ProgettoModello 3D, calcoli e tavole costruttive; materiali e finiture scelti per il contatto con l'alimento e per il lavaggio.
  4. CostruzioneSeguiamo la costruzione in officina e le prove con il tuo prodotto.
  5. Installazione e documentiMessa in servizio in reparto, manuale, valutazione dei rischi e fascicolo tecnico.

Cosa ricevi

Schema della soluzione con prezzo e tempiModello 3DTavole costruttive e distinta baseMacchina costruita e provataManuale d'uso e manutenzioneValutazione dei rischiFascicolo tecnico

Immagini

Selezione e trasporto su nastro
Selezione e trasporto su nastro
Riempimento in linea
Riempimento in linea
Schema: coclea dosatrice e nastro di trasporto
Schema: coclea dosatrice e nastro di trasporto
Modello 3D del complessivo
Modello 3D del complessivo

Guide per scegliere

Domande frequenti

Costruite voi la macchina?

Lo studio progetta la macchina e ne segue la costruzione fino al collaudo. Tu hai un solo interlocutore e un solo preventivo.

Posso far modificare una macchina che ho già?

Sì, e spesso è la strada più economica: si parte da un sopralluogo, si verifica cosa regge la macchina e si progetta solo quello che serve.

Quanto costa e quanto tempo serve?

Dipende dalla macchina: per questo dopo il sopralluogo ricevi una proposta con prezzo e tempi, e decidi prima di spendere.

Chi si occupa della marcatura CE?

La documentazione (valutazione dei rischi, manuale, fascicolo tecnico) fa parte del lavoro; chi firma come fabbricante si stabilisce nell'offerta.

Parliamo del tuo progetto

Descrivi il prodotto o l'impianto, a che punto sei e cosa ti serve. Ti rispondiamo con il perimetro di lavoro, i tempi e un preventivo.

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Usiamo i tuoi dati solo per rispondere a questa richiesta, come spiegato nella privacy policy. Rispondiamo entro un giorno lavorativo.
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Grazie: ti abbiamo mandato una conferma per e-mail e ti rispondiamo entro un giorno lavorativo. Per qualcosa di urgente chiama il +39 333 829 7733.

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Settore agroalimentare

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